Október végére megvadulunk!
Vadak és erdők szerelmesei, tartsatok velünk egy természetközeli, őszi, vad gasztronómiai utazásra!
Egy különleges, őszi hangulatú vad ételes menüsort állítottunk őssze, amelyet november 3-ig kóstolhattok meg az éttermünkben.
Gyertek, kiránduljatok velünk az őszi erdők mélyére!
A szezonális étlap egyik nagy kedvence: vad malac combja rántva, vajas petrezselymes burgonyapürével, és vadfűszeres hecsedli lekvárral.
De készítettünk ételt azoknak is, akik nem szívesen esznek vadat, de mégis szeretnék átélni az őszi ételek hangulatát.
Gesztenyével és sütőtökkel töltött csirkemell baconben sütve, színes, pirított répa hasábokkal, vadfűszeres jus-vel és paszternák pürével.
És természetesen egy őszi hangulatú tökös desszert sem maradhat el. Az őrségi hagyományokat is megidéző saját sütésű rétesünk tökéletes kiegészítése a vadas, tökös étel válogatásunknak.
