A november legnagyobb eseménye egyérteműen a Márton nap köré szervezett libás napok. Évről évre a legfinomabb ételeket készítjük el erre a speciális étlapra, ahova a hagyományok őrzése mellett mindig igyekszünk egy-egy különleges fogást is becsempészni. Természetesen nem hiányozhat az étlapról a háziasan elkészített hatalmas, ropogósra sütött libacomb, amihez ezúttal hagymás stircelt burgonya halmokat készítünk. A liba melléből is különleges ételt kreálunk, ahova az ősz fűszereit, és az őszi erdő kincseit is felhasználjuk. Az igazán otthonos ízeket pedig egy bőséges adag, különlegesen ekészített liba zúza pörkölttel hozzuk, amit azért csak megbolondítunk egy kis snidlinges tejfölös pirított nokedlivel.
Ha mindezek után már azt sem tudod, hogy mit is választanál, akkor sem kell aggódni, mert idén nem csak két személyre, hanem egy főre is készítünk libás lakoma tálat, amire bőséggel halmozunk minden libás finomságot.
Nagy sikere volt a tavalyi két személyes tálunknak is, akik kóstolták, idén is hasonlóan bőséges, istenien finom ételekre számíthatnak. Aki pedig még nem kóstolta, ne késlekedjen! 🙂 Foglaljatok asztalt minél hamarabb: 0620 335 9663
